Monográficos by SIRCO - cocina NAVIDAD.

Se acerca la Navidad y con ella comidas y cenas familiares en las que todos queremos quedar muuuyyy bien, así que hemos confeccionado dos monográficos con la intención de aportaros algunos trucos, consejos y toques Sirco que os harán quedar como aunténticos chefs's :-) 

 

                               

Monográfico By Sirco
APERITIVOS de NAVIDAD FUSIÓN

Taller de aperitivos pensados a partir de la fusión de la cocina japonesa, concretamente del Sushi, con la mediterránea.

Ejemplos: Realizaremos desde un Niguiri-zushi de pulpo a la gallega a una Tostada de sardina marinada con jengibre y crujientes de algas fritas.

Duración: 2h                                              Día : 29/11/2012

Precio: 35 €                                                
Hora: 18h -20h

    Monográfico By Sirco
CARNES DE NAVIDAD

Taller basado en la preparación de piezas de carne navideñas y sus posibles salsas y condimentos.

Trabajaremos los tiempos de cocción, temperaturas y condiciones así como los condimentos.

Ejemplos: Cabrito a baja temperatura, Bloque de conejo deshuesado, pollo de corral relleno, Cochinillo, etc.

Duración: 2h                                              Día : 11/12/2012

Precio: 40€    
Hora: 18h-20h                                                                                     

                                                    

Importante: Los cursos se harán siempre que haya un mínimo de 5 personas.

Si estáis interesados poneros en contacto a través de 

info@sircogestion.com

o

Telf : 977 211 714  

Esperamos que os sea de utilidad y nos vemos allí !!