MONOGRÁFICO : INGREDISSIMO

El próximo día 09 de Mayo, de 18h a 20h, impartiremos un monográfico sobre los productos especiales "Ingredissimo" . Toda una gama de ingredientes novedosos para poder cocinar en casa de forma sencilla, rápida y creativa, dando un nuevo toque diferente a tus platos. ¿Te Atreves? 

Ingredissimo nos invita a cocinar de forma fácil, divertida y creativa con ingredientes 100% naturales y envasados en bolsas monodosis que eliminan el oxígeno, sustituyéndolo de este modo por una atmósfera protectora que los mantiene en óptimas condiciones

 

El monográfico incluirá los siguiente temas :

Explicación básica del producto

• Qué es Ingredissimo
• Aplicaciones básicas 

Aplicaciones directas

• Toppings
• Rebozados simples
• Deco-guardiciones

Aplicaciones indirectas

• Rellenos
• Caramelos
• Gelatinas
• Salsas

Creatividad aplicada al plato: Texturas y contrastes

• Crujientes
• Gelatinas
• Nitrógeno líquido
• Vegetales aromáticos   

"Todos los platos se comerán in situ y os podréis llevar un dosier con la información necesaria para la elaboración de los platos en vuestra casa"

Día: 25 de Abril 2013

Horario:  18h -20h

Precio del monográfico: 35€

Reserva de plaza en  los mail :

 comunicacion@sircogestion.com o info@sircogestion.com

o llamado al  977 211 714