VIERNES 5 DE SEPTIEMBRE
Crocchette di Provolone ripiene di noci e cipolle caramellate
Taquitos de pollo con crema de queso fresco
Sandia mentolada
Sushi de salmón con reducción de soja
Sushi de langostino al ajillo
Maki de ceps y aguacate con mermelada de jengibre
Maki de shitake y rúcula
Tataki de emperador con soja y fino
Sashimi de sardina con mermelada de tomate
**********
Moscato d’Asti Guasti Clemente
Margarita de naranja-lima
Pansal del calàs Capçanes
Alba de Miros verdejo
2 comentarios:
En esta ocasión, una gran tarde/noche en compañía de compañeros y amigos de la oficina. En resumen estuvo fenomenal. Lo mejor: Sashimi de sardina con mermelada de tomate, sushi de langostino al ajillo, Sushi de salmón con reducción de soja y de ediciones anteriores, por supuesto la sandía mentolada y la croqueta de provolone. En cuanto a vinos, repetía con los conocidos que no dudaré en comprar en la tiendecita. Gracias.
Publicar un comentario