MOMENTOS muy "DULCES"

Hola amig@s;

El pasado día  27 de Noviembre impartimos un pequeño monográfico sobre postres creativos Navideños.
El objetivo era desmarcarnos de los típicos dulces e intentar dar opciones frescas, diferentes y hasta divertidas para sorprender en la mesa familiar.
Por muy copiosa que sea la comida siempre queda un hueco para el postre  Es el momento en el que hacemos un esfuerzo sobre humano, por intentar aunque sea, probarlo!! así que nada mejor que aprender a elaborar platos ligeros, livianos y porque no , hasta digestivos y por supuesto poniendo todo nuestro corazón en ellos y presentando verdaderas "boniteces" que acaben de redondear el festín.
Os dejamos algunos de los postres que hicimos ¿qué os parecen?

Pastel de zanahoria con mousse de iogurt y contrastes cítricos

Mazapán casero con gianduya , mousse de turrón y praline de comino

Cup Cake de chocolate y frambuesa

Galletas gotas miel 

Ahora resta atreverse a sorprender a los comensales y ¡¡divertirse con la experiencia!!
Si os ha gustado os esperamos en nuestro próximo taller.