29/7/09

INAUGURAMOS TERRAZA!!!!!

Y para celebrarlo ofrecemos este viernes dia 31 de Julio, a partir de las 21 horas, menú degustación con las ultimas elaboraciones:


Menú Degustación

Croqueta de Provolone rellena de cebolla caramelizada con frutos secos

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Ravioli de fresa relleno de brandada de bacalao y vinagreta de tomate

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Salteado de ceps con jamón Ibérico y foie

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Patatas bravas

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Langostinos en tempura de kikos y crema de Idiazábal

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Brocheta de mozzarella de búfala y cherrys con vinagreta de albahaca y velo Módena

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Tataki de salmón CRU al vermuth

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Carpaccio de magret de pato con soja y yoguth

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Crema fría de marisco con toques de gazpacho

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Laminas de chuletón a la sal con crema de patatas al horno

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Postre "a la fresca" con copa o cóctel para estrenar terraza



Al cóctel o copa invita SIRCO

El precio de la degustación: 45 € por persona

Unico requisito: reservas al 977.21.17.14 o info@sircogestion.com

Salud para todos.

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