14TA FIRA DEL VI DE FALSET & SIRCO

Ya esta en marcha la 14ta Fira del Vi de Falset y en la cocina de SIRCO el ritmo es intenso. Desde hace un par de días la tensión y concentración por hacer las cosas bien ante una gran cita se dejan notar…Llega “La Nit de las Garnatxes” en el contexto de la Fira del Vi.

Las garnatxas versión 2008 de los terrenos de Panal, Licorella, Argila y Calissa vuelven a ponernos a prueba, junto a ellas, el dulce del Celler; Pansal del Calás. Y como bodega invitada este año, Gramona, nada más y nada menos.

El evento tendrá lugar este viernes día 1 de mayo a partir de las 23h en el Celler de Capçanes. El precio módico para acceder al maridaje son 5 €. Para reservar y comprar las entradas solo tenéis que poneros en contacto con el Celler en el 977.178.319.

Os dejamos el programa de la Fira http://www.firadelvi.org/programa/index.html ,nos vemos el viernes y si no; podréis ver el resultado del evento la próxima semana en este mismo espacio.

PROPUESTA ROMÁNTICA BY SIRCO

Uno de nuestros clientes, el Restaurante Jose luis Aceiz de Salou, organiza una velada romántica en su restaurante.

La luz de las velas y una música seleccionada para la ocasión nos pondrán en escena el menú que el equipo de profesionales del restaurante, juntamente con la colaboración de Sirco han creado para la ocasión. Al final de la velada aquellos que deseen pueden pasar la noche en el hotel Regente Aragón a un precio concertado de 33 euros por persona incluido el desayuno.

Especial San Jordi
23 Abril

Pequeña degustación

Bombón de foie con cristal de sal


Piruleta de remolacha con Yogur


Tostadita con jamón y gominola de aceite de oliva

Continuamos con
Lubina en piel de Gamba sobre salsa de Maracuyá y fresas
y
Magret de Pato sobre manzana confitada, crumbel de avellanas y Bouquet de rúcula fresca

De postre…

Para ellas Para ellos (o viceversa)
Buñuelos de chocolate negro líquidos Helado de Gin Tonic con Gominola de Lima

Con Maridaje de la casa

El precio por persona es de 40 € con IVA incluido . No faltará la rosa.

RESERVAS CON ANTELACIÓN / RESERVES AMB ANTELACIÓ 977 35 07 07

restaurante@joseluisarceiz.com