Curso de arroces dedicados a los arroces de otoño.
Realizaremos recetas de arroz con ingredientes de temporada.
Aprenderemos a obtener diferentes resultados con arroces para conseguir un buen punto de cocción.
Repasaremos recetas clásicas de arroces de ooño
Duración del Curso: 2 horas
Lugar: Esbarjo Gastronòmic de Sirco
Fecha: 12 de Octubre de 2011
Plazas limitadas.
Reservas Telf. 977.211.714
Precio: 30 €
de 18:00 h a 20:00 h
Curso de cocina dedicado enteramente a la limpieza elaboración conservación y conocimiento de las setas de otoño. En el curso realizaremos platillos y tapas con las setas como ingrediente principal.
Duración del Curso: 2 horas
Lugar: Esbarjo Gastronòmic de Sirco
Fecha: 19 de Octubre de 2011
Plazas limitadas.
Reservas Telf. 977.211.714
Precio: 30 €
de 18:00 h a 20:00 h
Aprenderemos a realizar recetas de sushi, a partir de conocer bien la técnica.
Historia breve del sushi.
Como cocer el arroz.
Como tratar y cortar el pescado y las verduras.
Sushi fusión
Curso práctico
MIERCOLES 5 DE OCTUBRE DE 2011
Duración del Curso: 2 horas
De 18:00 a 20:00 HORAS
Plazas limitadas.
Reservas
Telf. 977.211.714
Precio: 30 €
